|
回收背後（PART I : Recall） by 寵物營養師 蘇菁菁 M.Sc., R.D., MAAVN （歡迎轉載，但請列明資料來自本網頁 http://www.oic.hk/article_recall1.htm）
自2007年3月16日，已有超過六千萬包貓狗糧被下令回收，影響過百品牌，當中不乏廣受大眾及獸醫歡迎的"大牌子"。令人心痛的是，到目前為止，已有超過1萬5千頭貓狗因吃下這些有問題的糧食而生病或死亡！
是次寵物糧食回收，可算是近年來最大型的。在北美，不論是寵物糧食製造商或愛寵市民都大受打擊。反觀在香港，因只有少部份受回收影響的貓狗糧在本地有售，所以並未引起很大回響。未有很多寵物受影響固然值得興幸，但與此同時，菁菁勸諭大家別掉以輕心 -- 如果我們不從這次回收事件中吸取教訓並加以反省，下次受害的，很可能是家裏的動物伴侶。
事發經過
有報道指早在今年年初 (有加拿大報道更指早于去年12月)， 已有市民發現愛寵們吃了某些由Menu Foods 製造的貓狗糧後患上急性腎衰竭，甚至死亡。 由於事態越來越嚴重， Menu Foods 自己也展開了調查， 後來發現它們採用的中國入口小麥筋粉（Wheat Gluten）裏含有一種不應在任何食品中出現的化學物，三聚氰胺（Melamine），於是宣佈旗下出產，凡含有以上原料的寵物食糧需全面回收。
如果沒有這次回收事件，相信大部份人對 Menu Foods都聞所未聞！為何這麼多品牌受波及？原來 Menu Foods 是全美最大的寵物糧食加工商，它擁有非常大型完善的寵物糧食加工/生產設備，很多寵物糧食製造商也是它的顧客。
Menu Foods 出事後，另有幾家寵物食品製造商陸續宣佈它們由中國入口的某些穀類原材料相信也同樣地受到 Melamine 污染。
是次超大型的回收，其實在截稿時仍未平息。更嚴重的是，美國方面已證實有寵物糧食製造商將含Melamine的貓狗糧賣給當地豬農及雞農，而這些吃了Melamine飼料的動物很可能已被供給人類食用。
三聚氰胺(Melamine)是什麼?
Melamine 是一種可用作肥料或塑膠的化學物。由於它不應在任何食品內出現，所以在回收事件以前，並沒太多關於它在貓狗體內的毒性資料。
回收事件中，有哪些原材料受到污染?
暫時有三種:
- Wheat Gluten (可譯作"小麥筋粉")
一種具黏性的小麥副產品(即 byproduct)。營養價值極低，在寵物糧食中通常被用作黏結劑。優質，天然的寵物食品不會採用的劣質原料。
- Corn Gluten (可譯作"玉米麩質")
在製造玉米糖漿或粟米粉所產生的副產品。在寵物糧食中一般被視為便宜的蛋白質來源。優質，用料天然的寵物食品通常都不會使用。
- Rice Protein Concentrate/ Rice Gluten (可譯作"大米蛋白濃縮物")
穀類蛋白質來源之一，較其他穀類蛋白較易被吸收及被認為較少引起敏感，所以常見於所謂"敏感糧"的寵物糧食中。
這些全是穀類原材料，而是次受污染的，全都來自中國。
從哪裏可得知我正餵飼的糧食是否需要回收?
如發現愛寵正正在服用已宣佈回收的糧食應怎辦?
- 立即停止食用
- 小心觀察貓兒/狗兒是否有出現以下腎衰竭的症狀:
沒精打采， 嘔吐， 突然變得比平時口渴，小便次數增加。
如有的話，立刻帶往獸醫，並要告訴獸醫貓兒/狗兒曾經食用受回收的糧食。
- 記緊要留下食物包裝， 以便聯絡有關代理或生產商時能提供產品批號，製造日期/使用期限等資料。
我的貓兒/狗兒的食糧並未涉及回收，牠們是否就100%安全呢?
不一定。因為整件事件還在調查及發展階段。FDA 正在測試，看看除了以上常用於寵物糧食的穀類原料外，還有沒有其他來自中國的穀類原材料受Melamine 污染。在還未有結果前，菁菁會建議大家細心查閱貓狗糧的成份標簽，暫時避免餵飼含有 Wheat Gluten， Corn Gluten， Rice Protein Concentrate， Rice Gluten，或其他穀類副產品(何謂穀類副產品？請繼續留意 Part III) 的食糧。
Apr 25, 2007
繼續瀏覽回收背後 (PART II : Reveal)
作者網址: http://www.oic.hk
email: ching2@oic.hk
(本文作者保留一切版權)
|